Giới thiệu kiến thức ngành
Khách sạn, siêu thị, chuỗi cửa hàng đồ uống, trường học, hãng hàng không, chăm sóc sức khỏe và các ngành công nghiệp khác đều yêu cầu các giải pháp cụ thể cho đá dùng trong thực phẩm và đồ uống.
Nhiều loại đá khác nhau, chẳng hạn như đá ống, đá vảy, đá viên, đá kim cương và đá viên, mỗi loại có hình dạng khác nhau nhưng có chức năng tương tự nhau, được sử dụng làm chất phụ gia trong đồ uống hoặc trực tiếp trong thực phẩm. Trong cùng một bối cảnh, các yêu cầu sử dụng khác nhau có thể đòi hỏi phải sử dụng nhiều loại đá khác nhau. Ví dụ: trong các khách sạn, đá hình vuông hoặc dạng ống thường được sử dụng cho đồ uống có ga và nước trái cây, trong khi đá hình quả bóng hoặc hình kim cương-được ưa chuộng cho rượu whisky, rượu vodka và các loại rượu mạnh khác để tăng cường kết cấu mịn của chúng.
Trước đây, nhiều cơ sở sử dụng máy làm đá nhỏ cho nhu cầu sản xuất đá của họ. Tuy nhiên, những lo lắng về sức khỏe và an toàn của đá thực phẩm, hư hỏng và bảo trì thiết bị cũng như mức tiêu thụ điện và nước cao trong quá trình vận hành đã khiến những người vận hành thất vọng. Những sai sót nhỏ, chẳng hạn như nhân viên quên rửa tay hoặc máy làm đá nhỏ không được thay thế bộ lọc nước kịp thời, có thể dẫn đến các sự cố sức khỏe liên quan đến đá ăn được, dẫn đến tổn thất không thể đo lường được cho các thương hiệu.
Ngày nay, ngày càng có nhiều nhà khai thác chuyển từ cung cấp đá phi tập trung sang cung cấp đá tập trung, điều này kéo theo chi phí vận hành và chi phí bảo trì cao đối với các nhà sản xuất đá nhỏ. Máy làm đá lớn không chỉ tiết kiệm chi phí bảo trì mà còn tiết kiệm điện năng tiêu thụ, dẫn đến quản lý thống nhất và chuẩn hóa. Điều này không chỉ đảm bảo sức khỏe và an toàn cho đá thực phẩm mà còn giảm chi phí vận hành. Các nhà đầu tư đã nhìn thấy cơ hội kinh doanh và đã đầu tư vào nhà máy sản xuất đá ăn.
Giải pháp làm lạnh được đề xuất của CBFI
CBFI cung cấp giải pháp toàn diện cho máy làm đá thực phẩm tự động. Là một doanh nghiệp-quy mô lớn trong lĩnh vực phát minh máy làm đá ăn được, chúng tôi tự hào về khả năng kỹ thuật mạnh mẽ và cung cấp nhiều loại thiết bị làm đá-phù hợp nhất trong ngành.
Quảng Châu--45 tấn nhà máy sản xuất đá và đá ăn được tự động
Dự án này là nhà máy sản xuất đá và đá ăn được có sản lượng lớn nhất tại Quảng Châu và có thiết kế chuẩn nhất của SC.
