Tổng quan dự án
Những đổi mới trong công nghệ đóng băng và tráng men hiệu quả để lưu trữ móng vuốt và nâng cao giá trị
1. Thiết kế 1500kg/h tủ đông xoắn ốc thẳng, thẳng ra: phù hợp với yêu cầu sản xuất, tủ đông xoắn ốc kép được thiết kế nhỏ gọn này tối đa hóa việc sử dụng không gian trong khi mang lại hiệu suất đóng băng vượt trội. Nó có thể nhanh chóng giảm nhiệt độ lõi của móng vuốt gà xuống dưới -18, khóa hiệu quả các chất dinh dưỡng và bảo tồn kết cấu tươi, ngon.
2. Điều trị bằng kính sau khi đóng băng: Sau khi đóng băng, móng vuốt gà được xử lý thông qua máy tráng men đá, đạt được tỷ lệ bảo hiểm kính là 20%. Điều này giúp tăng cường độ tươi của sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của nó.
3. Được trang bị -30 MÁY ĐIỀU TRỊ TUYỆT VỜI TUYỆT VỜI: Hệ thống bao gồm máy tái chế nhiệt độ thấp có khả năng xử lý 1500kg/h, đảm bảo chất lượng sản phẩm và nâng cao giá trị thị trường của nó.
4. Nâng cao khả năng cạnh tranh của thị trường và khả năng cạnh tranh thị trường: Giải pháp này không chỉ đảm bảo lưu trữ và bảo quản hiệu quả các sản phẩm móng vuốt mà còn tăng đáng kể khả năng cạnh tranh thị trường và giá trị gia tăng.
Máy làm băng
1. Công nghệ trao đổi nhiệt độ bốc hơi cuộn dây Serpentine: Công nghệ này duy trì nhiệt độ bể nước ở mức {1}}}, đảm bảo rằng móng vuốt gà được phủ băng nhanh và đều bằng băng.
2. Cấu trúc thép không gỉ cấp thực phẩm đầy đủ: Thiết bị được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, chống ăn mòn và dễ làm sạch, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh thực phẩm.
3. Hiệu ứng bảo quản tăng cường: Quá trình tráng men giúp tăng cường độ tươi của móng vuốt gà, đảm bảo chúng giữ được độ ẩm và kết cấu ban đầu của chúng trong quá trình đóng băng.
4. Lớp phủ băng đồng đều: Lớp băng thậm chí không chỉ làm tăng trọng lượng của sản phẩm mà còn cải thiện ngoại hình của nó với một kết thúc bóng, tăng cường giá trị thị trường và khả năng cạnh tranh hơn nữa.
Máy đóng băng lại
1. Củng cố lớp phủ băng: Máy đóng băng tái tạo thêm và tăng cường lớp phủ băng trên móng vuốt gà, đảm bảo liên kết chặt chẽ mà không có bất kỳ khoảng trống nào. Điều này hiệu quả niêm phong không khí và độ ẩm, duy trì kết cấu tối ưu, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của móng vuốt gà trong quá trình lưu trữ đông lạnh. Nó cũng ngăn ngừa các vấn đề tan băng và hư hỏng có thể xảy ra do biến động nhiệt độ trong quá trình lưu trữ hoặc vận chuyển dài hạn.
