Định vị sản phẩm & Giá trị cốt lõi
Trong ngành chế biến thực phẩm toàn cầu, đặc biệt là ở-các thị trường cao cấp như Trung Đông, Châu Âu và Hoa Kỳ,độ tươi, năng suất, hiệu quả sản xuất và an toàn thực phẩmlà bốn mối quan tâm cốt lõi của người mua. Tủ đông đường hầm tác động CBFI được thiết kế đặc biệt dành cho thực phẩm mỏng, kích thước-nhỏ và-có giá trị-giá trị gia tăng cao. Áp dụngcông nghệ đóng băng va chạm phản lực tốc độ thấp-nhiệt độ cao{1}}, nó đạt đượcHiệu suất truyền nhiệt gấp 3–5 lầnhơn thiết bị làm mát bằng không khí-thông thường, hoàn thành việc đông lạnh sâu thực phẩm trong vài phút, hoàn toàn phù hợp với-dây chuyền sản xuất thực phẩm tiêu chuẩn cao ở nước ngoài.
Là thiết bị cấp đông nhanh-công nghiệp dành cho xuất khẩu toàn cầu, CBFI tích hợpCác tiêu chuẩn an toàn của Liên minh Châu Âu, khả năng thích ứng với môi trường nhiệt độ-nóng ẩm ở Trung Đông và các yêu cầu về tiết kiệm năng lượng-hiệu suất-hiệu suất cao ở Bắc Mỹ. Nó giúp các doanh nghiệp thực phẩm giảm trọng lượng, cải thiện hình thức sản phẩm, ổn định công suất và giảm-chi phí vận hành dài hạn, biến nó thành thiết bị cốt lõi cho các nhà máy hải sản, thịt, bánh ngọt, rau quả và thực phẩm chế biến sẵn để nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Nguyên tắc làm việc & Ưu điểm kỹ thuật
Công dụng của tủ đông đường hầm va chạm CBFImảng vòi phun tốc độ cao-được tùy chỉnhđể tạo thành các tia thẳng đứng có năng lượng-đồng nhất và-động{1}}cao của không khí lạnh nhiệt độ thấp -35 độ ~-45 độ.Tác động đồng bộ hai mặttrên bề mặt thực phẩm ngay lập tức phá vỡ lớp không khí cách nhiệt trên bề mặt thực phẩm và đạt được khả năng trao đổi nhiệt cực nhanh.
1. Tốc độ đông lạnh cao hơn nhiều so với làm mát không khí truyền thống, nhanh chóng đi qua vùng hình thành tinh thể băng tối đa với mức độ tổn hại tế bào tối thiểu
2. Chênh lệch nhiệt độ nhỏ bên trong và bên ngoài thực phẩm, đông lạnh đồng đều, không nứt, không biến dạng, không bị tê cóng
3. Tỷ lệ hao hụt trọng lượng giảm đáng kể, tỷ lệ hao hụt trọng lượng thấp hơn rất nhiều so với thiết bị cấp đông dạng hầm và hộp thông thường
4. Sản xuất liên tục, nạp và xả trơn tru, tương thích với dây chuyền sản xuất tự động, không cần can thiệp thủ công thường xuyên
So với đông lạnh nitơ lỏng, công nghệ va đập CBFI đạt đượcchất lượng sản phẩm gần như tương tự như đông lạnh nitơ lỏng, trong khitiêu thụ năng lượng và chi phí vận hành giảm đáng kể. Nó không có-rủi ro về an toàn ở nhiệt độ thấp và phù hợp hơn với hoạt động-ổn định lâu dài của các nhà máy chế biến thực phẩm liên tục-quy mô lớn.
Cấu trúc cốt lõi và tiêu chuẩn sản xuất
Cấu trúc cơ thể vệ sinhToàn bộ máy được làm bằngThép không gỉ cấp thực phẩm SUS304-, với sự chuyển tiếp vòng cung và không có góc chết vệ sinh. Dễ dàng làm sạch và chống ăn mòn-, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như HACCP, EU 1935/2004 và FDA, phù hợp với các tiêu chuẩn kiểm tra hàng hóa nghiêm ngặt ở Trung Đông, Châu Âu và Châu Mỹ.
1. Hệ thống ống dẫn khí phản lực có độ chính xác cao-Các ống dẫn khí đối xứng trên và dưới + vòi phun góc có thể điều chỉnh đảm bảo rằng thực phẩm có độ dày và hình dạng khác nhau có thể đạt được tốc độ gió tác động đồng đều; thể tích không khí lớn, quạt ít tiếng ồn, vận hành ổn định, tuổi thọ cao và bảo trì đơn giản.
2. Thiết kế tiết kiệm năng lượng và cách nhiệt-hiệu suất cao-Tấm cách nhiệt polyurethane mật độ-cao có tỷ lệ ô kín cao và độ dẫn nhiệt thấp, hiệu ứng khóa lạnh mạnh; được trang bị điều khiển tần số thay đổi thông minh, tự động điều chỉnh công suất làm mát theo đầu ra,tiết kiệm 15%~30% năng lượng so với thiết bị tần số cố định truyền thống, lợi tức đầu tư nhanh chóng khi sử dụng lâu dài.
3. Hệ thống điều khiển PLC thông minhThao tác trực quan trên màn hình cảm ứng, một-cài đặt chính về nhiệt độ, tốc độ gió và tốc độ truyền tải; với chức năng báo động, chẩn đoán lỗi và ghi dữ liệu tự động, hỗ trợ giám sát từ xa, đáp ứng nhu cầu quản lý tiêu chuẩn và không người lái của các nhà máy ở nước ngoài.
4. Mô-đun & Xuất khẩu-Thiết kế thích ứngLắp ráp mô-đun toàn bộ máy, thuận tiện cho việc vận chuyển, lắp đặt và mở rộng; tùy chỉnh theo quy mô xưởng, công suất, điện áp (380V/415V/480V) và loại chất làm lạnh của khách hàng,thích ứng một-với lưới điện và điều kiện làm việc ở các khu vực khác nhau trên thế giới.
Kịch bản Công nghiệp & Thực phẩm Áp dụng
Tủ đông đường hầm tác động CBFItập trung vào thực phẩm mỏng, kích thước nhỏ-với yêu cầu cao về ngoại hình, khiến nó trở thành một trong những mô hình cấp đông nhanh-liên tục phổ biến nhất ở các thị trường Trung Đông, Châu Âu và Châu Mỹ:
hải sản: Phi lê cá, tôm, mực chiên, động vật có vỏ, hải sản tẩm bột, hải sản tráng men
Thịt: Thịt viên, gà viên, thịt thái hạt lựu, thịt xông khói, xúc xích, thịt bít tết chế biến sẵn
bánh ngọt: Bánh bao, hoành thánh, chả giò, bánh bao, đế pizza, đồ ăn nhẹ nướng
Trái cây & Rau quả: Trái cây và rau lát, nấm, đậu bắp, hạt ngô, trái cây và rau quả thái hạt lựu
Thức ăn chế biến sẵn: Đồ chiên, đồ ăn bột, các món-để-ăn sẵn, bán thành phẩm đông lạnh-
Đặc biệt thích hợp chobếp ăn trung tâm, nhà máy thực phẩm xuất khẩu, nhà máy chế biến thủy sản lớn và doanh nghiệp chế biến thịt có thương hiệu. Công suất mỗi giờ có thể từ hàng trăm kg đến vài tấn, tương thích với các quy trình trước và sau như làm sạch, nấu, chiên và đóng gói để tạo thành dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động.
Giá trị cốt lõi cho thị trường Trung Đông, Châu Âu và Châu Mỹ
Chất lượng đáp ứng các tiêu chuẩn cao cấp-quốc tếSau khi rã đông, hương vị, màu sắc và nước ép của thực phẩm đông lạnh gần như tươi, đáp ứng các yêu cầu khắt khe về hình thức và hương vị tại các siêu thị Châu Âu và Châu Mỹ,-thị trường cung cấp dịch vụ ăn uống cao cấp và thực phẩm halal.
Giảm cân thấp=Tăng lợi nhuận trực tiếpĐóng băng va chạm tốc độ cao giúp giảm đáng kể lượng nước thất thoát,năng suất cao hơn và đủ trọng lượng. Cùng một nguyên liệu thô tạo ra nhiều thành phẩm hơn, tạo ra lợi ích đáng kể cho doanh nghiệp về lâu dài.
Thích ứng với điều kiện và chứng chỉ làm việc ở nước ngoàiHỗ trợ điện áp 415V/480V, đạt chứng nhận CE/UL/FDA/HACCP, hoạt động ổn định trong môi trường nóng ẩm,thủ tục hải quan xuất khẩu thuận tiện và-không cần lo lắng khi sử dụng tại địa phương.
Liên tục & Hiệu quả, Giảm chi phí lao độngVận hành liên tục hoàn toàn tự động, giảm thiểu việc xử lý thủ công, doanh thu và thời gian chờ đợi, nâng cao công suất hàng giờ và giảm chi phí sản xuất toàn diện.
Tiêu thụ năng lượng thấp và tuân thủ môi trườngLàm lạnh cơ học + tiết kiệm năng lượng tần số thay đổi, không tiêu thụ nitơ lỏng, không phát thải khí thải, tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường và trung hòa carbon của Châu Âu và Mỹ, mang lại hình ảnh thương hiệu công ty tốt hơn.
Ưu điểm của thương hiệu và dịch vụ CBFI
CBFI (Guangzhou Icesource) là mộtdoanh nghiệp định hướng xuất khẩu-tập trung vào R&D, sản xuất thiết bị làm lạnh-làm lạnh nhanh. Sản phẩm được xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia và khu vực trên thế giới, với hệ thống dịch vụ hoàn thiện ở nước ngoài:
Cung cấp-dự án chìa khoá trao tay một cửa bao gồmthiết kế giải pháp, sản xuất thiết bị, lắp đặt, vận hành và đào tạo vận hành
Các bộ phận cốt lõi sử dụng thương hiệu quốc tế, ổn định và đáng tin cậy, tỷ lệ hỏng hóc thấp, phù hợp để sử dụng lâu dài ở nước ngoài
Kho phụ tùng toàn cầu + dịch vụ phản hồi nhanh, giải quyết các vấn đề-hậu mãi{2}} xuyên biên giới
Hỗ trợ tùy chỉnh công suất, kích thước, chất liệu và chức năng để đáp ứng nhu cầu cá nhân của các khách hàng khác nhau
-Kinh nghiệm xuất khẩu thiết bị đông lạnh nhanh chóng, quen thuộc với quy trình chứng nhận và thông quan hải quan ở Trung Đông, Châu Âu và Châu Mỹ
Chọn Tủ đông đường hầm xung lực CBFI có nghĩa là chọn mộtổn định, hiệu quả, mức tiêu thụ-thấp và chất lượng-caogiải pháp đóng băng nhanh chóng{0}}toàn cầu để giúp sản phẩm của bạn cạnh tranh hơn trên thị trường quốc tế.
Chú phổ biến: tủ đông đường hầm tác động cbfi – cấp đông-tốc độ cao để chế biến thực phẩm cao cấp, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà máy, giá, mua
